• Bilgi
  • Tat

Mauna Loa, adanın batı bölgesinde bulunan volkan, kahve ağaçlarının yetişmesi için mükemmel bir ortam sağlar. Bu yamaçlarda yoğun ve dengeli tadı ile ünlü kahve çekirdekleri yetiştirilir. Kona ‘Volcanic Estate’ kahvesi, volkanik toprağı ile bilinen bu yamaçlarda, 250m ile 800m arasındaki yükseklikte yetişir. Genelde 350 kg civarında ürün veren diğer ağaçlar düşünülürse, Kona 1000 kg’lık ürün ile dünyanın en verimli ağaçlarına ev sahipliği yapar. Güneş ışığı, gölge, yağmur ve nemim muhteşem karışımı bu yüksekte yetişen kahveyi diğer rakiplerinden ayırır.

Pürüzsüz bir yapının yanında, Kona ‘Volcanic Estate’ kahvesi düşük bir asiditeye ve hafif bir çikolata ve meyve aroması içerir. Kona kahvesinin hafif, canlı ve lezzet dolu olması için çekirdekleri orta derecede kavururuz.

Amerika Birleşik Devletleri’nin kahve ağacı yetişen tek eyaleti olarak Hawaii, dünya kahve sektöründeki önemli yerini korumaktadır. Hawaii Kona, yüksekte yetişen klasik, orta kavrulmuş bir kahvedir. Demlendiğinde yoğun, hafif asidik ve hafif şekerli bir kahve ortaya çıkar.

Aroma8
Asidite8
Gövde7
Lezzet9
Bıraktığı tat8
HAWAIIAN KONA ‘VOLCANIC ESTATE’ COFFEE (HAWAİİ KONA ‘VOLCANİC ESTATE’ KAHVESİ)
  • Date
  • Kategoriler
  •  Client
  • Yer
    Holualoa, Hawaii
  • Menşei
    Holualoa, North Kona growing district, Hawaii.
  • Kavurma
    Orta-Hafif

Şunlar da hoşunuza gidebilir