• Bilgi
  • Tat

Mauna Loa’da gizlenmiş, Hawaii Kona’nın da yetiştiği dağda, vadi çiftlikleriyle çevrelenmiş yüksek bölgelerde yetişen Ka’u, kesinlikle Hawaii’nin en iyi saklanmış sırlarından birisidir.

Ka’u, sıra dışı bir pürüzsüzlük ve ipeksi bir hissin yanında kolayca anlaşılmayan tatlı aroması ve ağzınızda bırakacağı dolgun bir tat için orta derecede kavrulur. Hawaii Ka’u, Amerika Kahve Birliği tarafından dünyanın en meşhur kahveleri arasında gösterilmiştir. Elle toplanan, küçük gruplar halinde işlenen ve güneşte kurutulan bu çekirdekler, daha olgun, gelişmiş ve aromalı olmaları için aşırı bir özenle biçilir.

Hawaii Ka’u, orta derecede kavrulmuş, hemen hissedilmeyen tatlı bir aroma, hafif bir yapı ve dolgun içim sonrası tada sahip bir kahvedir. Dengeli asidite ve yapısı ile bu kahve pürüzsüz ve hafiftir.

Aroma9
Asidite8
Gövde8
Lezzet9
Bıraktığı tat8
HAWAIIAN KA’U
  • Date
  • Kategoriler
  •  Client
  • Yer
    Pahala, Hawaii
  • Menşei
    Ka'u growing district, southwestern corner of the "Big Island" of Hawaii.
  • Kavurma
    Light

Şunlar da hoşunuza gidebilir