• Bilgi
  • Tat

Etiyopya’nın güneybatı tepelerinde yetişen Yirgacheffe gurme kahvesi, yüksek kalitesi ve özgün tadıyla Etiyopya’nın gururu ve tacı olarak bilinir. Bu Etiyopya kahvesi asırlardır titizlikle toplanır. Asiditesini yükseltmek ve çiçeksi tadını arttırmak için her bir çekirdek ıslak olarak işlenir. Biz de bu çekirdekleri orta derecede kavurarak, onları o yoğun ve topraksı aromasına kavuşturur ve mükemmelliğe ulaştırırız. Bu kahve eşsiz bir koku ve kalıcı, yoğun bir son oluşturur. Tatlı, zengin ve pürüzsüz aroması bu kahvenin dünyadaki en iyi Afrika kahveleri arasında güçlü bir rakip olmasını sağlar.

İşte bu yüzden, taze kavrulmuş Etiyopya Yirgacheffe kahvesi aldığınız zaman, kendinizi size sunabileceğimiz en özel kahvelerden birisi ile şımartacağınızdan eminiz.

Bu muhteşem kokulu kahvenin özgün aroması hem egzotik hem de klasiktir. Bu lezzetli gurme kahve, Afrika’nın en çok öne çıkan bölgelerinden birinde, Yirga Cheffe de üretilir. Islak olarak işlenmesi ise baharat ve bitki aromaları ile birlikte orta derecede bir yoğunluk sunar.

Aroma9
Asidite8
Gövde9
Lezzet10
Süt ile uyumu8
ETHIOPIA YIRGA CHEFFE COFFEE (ETİYOPYA YIRGA CHEFFE KAHVESİ)
  • Date
  • Kategoriler
  •  Client
  • Yer
    Portland, Oregon
  • Menşei
    Yirgacheffe growing region, southern Ethiopia.
  • Kavurma
    Orta-Hafif

Şunlar da hoşunuza gidebilir