Soğuk Demleme – Cold Drip (2 Litre)

3.186,005.310,00 (-40%)

Stokta

Karşılaştır

Soğuk demleme, öğütülmüş kahvenin soğuk su içinde  demlenme işlemine verilen addır. İrice öğütülmüş kahve, uzun bir süre, genellikle 4-12 saat suda bekletilir. Demleme suyu, normal olarak, oda sıcaklığındadır; bu amaçla soğutulmuş su da kullanılabilir. Soğuk demlenmiş kahvede kahve çekirdekleri sıcak su ile temas etmedikleri için geleneksel demleme yöntemlerine göre farklı kimyasal etkiler ortaya çıkarır. Daha yüksek ısılarda kafein, yağlar ve yağlı asitler gibi unsurlar daha kolayca çözünür. Daha düşük ısıda demleme işlemi; daha düşük asit ve kafein içeriği ile sonuçlanır. Soğuk demleme yöntemiyle üretilen kahvenin farklı aromaları açığa çıkarması birçok kişi için vazgeçilmez bir tad anlamına gelir.

“Soğuk Demleme – Cold Drip (2 Litre)” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

Instagrama Bakın

    No access token

Ana menü